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出自:客房服务员
坐姿优美而端庄,可以体现一个人的()修养和风度。
A:品质
B:气质
C:学识
D:能力
下列说法正确的是:()。
A:能力是间接影响服务人员角色行为活动效率、使活动顺利完成的个性心理特征
B:气质和性格直接影响客房服务人员活动的效果,但是不能保证活动顺利地完成
C:专业能力是直接影响服务人员角色行为活动效率、使活动顺利完成的个性心理特征
D:气质和性格虽然不能直接影响活动的效果,但是也能间接保证活动的顺利完成
夜床服务时,客人用过的巾类()。
A:要更换
B:不要更换
C:浴巾不要换
D:地巾不要换
我国旅游饭店星级评定标准将()作为客房的核心。
A:方便性
B:舒适度
C:清洁度
D:安全性
饭店培训要坚持系统性,培训面向()。
A:新员工
B:前台员工
C:全体员工
D:管理人员
客房门上的防盗设施除门锁外还应有()。
A:宾客须知和报警器
B:防盗门链及窥镜
C:宾客须知和窥镜
客房安全工作对客房服务员不太重要,主要是保安部的事。
1850年巴黎大饭店的建成标志着()时期的开始。
A:客栈
B:大饭店
C:现代饭店
D:商业饭店
遇到罗嗦型客人怎么办?
整理()时可先卫生间后卧室,这样可以让弹簧床垫和毛毯等透气,达到保养的目的。
为了保证清扫的质量,提高(),必须做好客房清洁整理前的准备工作。
团队客人入住前行李已到达楼层时,客房服务员必须先()。
A:打开房门
B:检查清楚
C:将行李放到安全地方
D:对房号并逐一分送行李
当打开洗地机的吸水机开关时,应注意()是否保持密封。
A:清洁箱
B:吸水箱
C:污水箱
D:清洁液箱
客房清扫整理要按房号顺序进行清扫。
下列说法正确的是()。
A:公寓饭店特点应有物业管理
B:公寓饭店特点应是房价便宜
C:公寓饭店特点应有方便日常生活和业务活动的设备设施
D:公寓饭店特点应具备齐全的康乐设施
打扫住房、退房都要吸尘。
客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。
A:立即离开
B:道声再见
C:先后退两步再转身离去
D:鞠躬后在离开
在服务员清洁卫生时,清洁剂使用越多,清洁得越干净。
()是VIP接待A等规格的房内用品。
A:每天摆放一至两种报纸
B:每日一篮水果及刀叉
C:房内摆放插花,(卧室、客厅、洗手间)瓶花
D:每日一篮水果(四色)、四种小糕点及水果刀叉等物品
()是饭店内部管理系统中的神经中枢。
A:餐厅部
B:商务中心
C:前厅部
D:客房部
环境保护已经成为全人类的共同任务,酒店客房应以()为理念,将环境保护融入客房的管理中。
客房部协助()部做好员工薪金的支付。
A:人事
B:前厅
C:公关
D:财务
客人投诉的心理状态表现为求发泄、求尊重和()。
A:求提高服务效率
B:求物有所值
C:求补偿
D:求超值服务
一般饭店无专职保育员编制,多由()兼管。
A:女服务员
B:服务中心人员
C:办公室文职人员
为客人提供送水服务时,下列做法正确的是()。
A:放在房间门口
B:客人需要时再送
C:放在房内茶几上
D:放在房内写字台上
()原液易腐蚀棉织品和金属品,且易伤皮肤,因而如有接触应尽快用清水冲洗。
A:“八四”消毒液
B:高猛酸钾
C:漂白粉
用消毒柜对杯具进行消毒时,打开消毒电源,消毒至少()分钟
A:20分钟
B:30分钟
C:40分钟
D:1个小时
总台应该设在大厅醒目的位置。
非住店人员查找住店客人,为体现宾馆服务人员热情服务的素质,应立即接通住店客人房间电话,给非住店人员提供方便。
客房中心的主要职责是()
A:信息处理
B:员工出勤控制
C:对客服务
D:档案保管
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