出自:仓储管理员(粮油)

构成蛋白质的基本*单位是（）。
A:葡萄糖
B:脂肪酸
C:氨基酸
D:维生素
防虫线的有效期为（），因此在布好后，在需要防虫线的季节、每半个月到一个月应再在表面喷洒一次药液，以巩固药效。
A:半个月到1个月
B:3个月到半年
C:半年到一年
D:长年有效
一般低温库中使用的隔热材料其导热系数应在（）之间，以保证其隔热性能。
A:0.01-0.14瓦/米·度
B:0.11-0.15瓦/米·度
C:0.020-0.15瓦/米·度
D:0.024-0.14瓦/米·度
自然通风是常在昼夜温差较大的秋冬交替季节，将仓库门窗打开，使仓外冷空气自然在（），逐层冷却粮食的一种方法。
A:粮面流通
B:在粮堆内流通
C:在通风笼内流通
D:在门窗处流通
单管通风系统---小型通风机与单个扦插式通风管配套，插入粮堆内进行通风的系统，适用于（）或应急通风。
A:降温通风
B:降水通风
C:局部通风
D:全仓通风
以下不是磷化氢熏蒸开始之前应填写内容是（）。
A:仓温
B:粮食水分
C:粮食种类
D:散气
建立粮油保管台账的依据是：粮油出入库凭证的保管联，核算某仓（罐）或货位的粮油数量。
头部的型式简称头式。根据口器的着生位置和方向，储粮昆虫的头式主要可分为前口式和下口式，下面几种害虫中，头式不属于下口式的为（）。
A:谷蠹
B:蛛甲
C:皮蠹
D:米象
地中衡一般设在库内距大门不远的（）一侧或两侧，距马路转弯处最小距离为10-20米，以保证汽车顺利驶入台板。
A:人行道
B:支道
C:主干道
D:次干道
谷蠹的触角为（）。
A:锤状
B:鳃片状
C:膝状
D:棍棒状
查漏补洞是预防塑料薄膜漏气的一项重要工序，要做到“三查”。
籼糯稻谷籽粒一般呈长椭圆形或细长形，米粒呈乳白色，不透明（也有的呈半透明，俗称阴糯）。
大谷盗成虫身体呈圆筒形，赤褐色，无毛，无光泽；头三角形，上颚发达外露；触角丝状11节，第7～10节略向内侧扩张呈锯齿状；前胸背板长方形，两前缘角突出，后缘与鞘翅呈颈状相连。
如果是拱板仓，晚上只需打开（）轴流风机，一面向内吹风，另一面从仓内抽风，让冷空气在拱板上流过，把白天太阳辐射传入仓内的热量带走。
A:檐墙上
B:下部通风口
C:山墙两头
D:环流熏蒸
印度谷蛾成虫身体密被赤褐色和灰褐色鳞片。额前具有锥状鳞片脊；前翅长三角形，在亚基线和近中横线之间为（）色，其余赤褐色，并散生紫黑色小斑点；后翅灰白色。
A:紫黑
B:紫红
C:灰黄
D:浅红
粮情检查应着重检查内容中，不包括（）
A:温度
B:湿度
C:水分
D:微生物
根据储粮工艺要求，确定平房仓围护结构的保温隔热层。
谷物冷却机运行中要对（）等进行检查，发现问题及时处理。
A:制冷剂和压缩机润滑油回流
B:制冷剂和压缩机润滑油温度
C:送出冷风的温度和湿度
D:送出冷风的风量和压力
粮情检测系统应由专人负责，操作人员须具备（）知识和电器设备知识，经培训合格后方可上岗。
A:粮食保管
B:粮食检验
C:粮食经营
D:粮食法规
感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂在（）上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味。
A:手指
B:舌尖
C:鼻子
D:口唇
为了适应国际检疫合作和交流的需要，动植物检疫总所决定将新的《危险性病、虫、杂草名录》分为一、二两类。其中与储粮有关的二类危险性害虫有（）。
A:玉米象、米象、谷象、蚕豆象
B:谷蠹、绿豆象、四纹豆象、碗豆象
C:大谷蠹、鹰嘴豆象、灰豆象和巴西豆象
D:麦蛾、粉斑螟、菜豆象和谷斑皮蠹
毛发湿度计测湿原理是根据含脂毛发随空气湿度变化而伸缩的电化学特性制成的。
采用日光晾晒湿粮时，薄摊粮层，就不用经常翻动粮食。
人们常说的“乐业、勤业、精业”所说明的道理是（）
A:遵纪守法
B:爱岗敬业
C:文明生产
D:精益求精
液压翻板异常情况排除后，复位（），并按下自动按钮解除锁定，系统根据设备紧急停止前所处操作状态回复原始位置。
A:紧停按钮
B:各部件
C:翻版
D:开关
（）基本上是一种密闭仓型，通风不良，要有除尘措施，严防粉尘爆炸。
A:浅圆仓
B:平房仓
C:筒仓
D:楼房仓
墙角与地面连接处、屋面板与墙体连接处：用丙酮、中性黏胶、无纺布、等材料采用（）气密性处理。
A:三布三涂
B:三布二涂
C:二布二涂
D:二布三涂
原粮可分为谷类、（）和薯类三大类。
A:大豆
B:豆类
C:油料
D:油脂
面罩的主要作用是隔离毒气，保护呼吸和视觉器官。
粮堆表层发热霉变时，只要粮食水分不是特别大，而且外界温、湿度小于粮堆内温、湿度，就可采取粮堆表面局部的扒沟自然通风降水、降温（）。
A:采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向相反。不用开启门窗。
B:采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向相同，门窗开启。
C:当扒沟法降低储存粮油温度时机成熟时，保管员用刮板在粮面上扒沟，不需要翻动。
D:利用扒沟法降低储存粮油温度时，需要定时测定粮食温度和水分。
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