出自:河南工业职业技术学院酒店服务礼仪

女员工面容化妆的总的原则是：

A.化妆上岗，淡妆上岗
B.浓妆淡抹
C.素面上岗
D.根据个人情况确定 放在身旁的扶手
服饰的色彩搭配的基本方法不包括：

A.同色搭配法
B.差异搭配法
C.相似搭配法
D.主辅搭配法
下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是：

A.放在两条大腿上
B.放在一条大腿上
C.手夹于两腿间或双手抱在腿上
D.放在身旁的扶手
女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合：

A.同量同色
B.同品同量
C.同质同量
D.同质同色
握手的次序正确的是：

A.男士先，女士后
B.晚辈先，长辈后
C.尊者居前
D.下级先，上级后
打电话时谁先挂，交际礼仪给了一个规范的做法：

A.对方先挂
B.自己先挂
C.地位高者先挂
D.都不对
所谓着装过异可分为（ ）三种。

A.款式过异
B.头型过异
C.搭配过异
D.穿法过异
致意时最简单的常用礼节，适宜使用的场合有（ ）

A.不宜交谈
B.一面之交
C.多次见面
D.不戴帽子
举行开业仪式时赠予来宾的礼品，应具有如下特征

A.宣传性
B.独特性
C.便携性
D.实用性
对宗教礼仪，从思想上如何树立正确的认识

A.尊重为本
B.积极参与
C.不得干涉
D.遵守法规商务礼仪
下列走姿正确的是：

A.目光注视左右
B.同行排成行
C.手插在衣服口袋里
D.走路要用腰力
优质的服务是从（ ）服务开始的、

A.微笑
B.礼貌
C.细心
D.都不对
（ ）是指一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。

A.礼貌
B.礼节
C.修养
D.都不对
我们在为客人处理服务上的问题时，如果客人提出某些问题超越了自己的权限，我们应该说（ ）

A.“不行”
B.“对不起，我没有权利做主，我去请示一下领导，您看行吗？”
C.“没办法”
D.都不对
下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范

A.按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐。
B.卷裤脚、穿背心拖鞋上岗
C.在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。
D.迎宾客在前，送客走在后。
迎面而来客人，我们应该

A.微笑点头致意
B.主动让道，让客人先行
C.对客人说：“您好，您请”
D.低头匆匆离去
作自我介绍时包含的内容包括

A.姓名
B.单位
C.职务
D.年龄
商务洽谈的原则有

A.平等地商讨
B.有目的地商讨
C.友好的辩论
D.巧妙地处理冷场
以下哪几种属于中国当代礼仪特征的范畴（ ）

A.重视血缘和亲情
B.崇尚个性自由
C.自由、平等、开放
D.谦虚谨慎、含蓄内向
鞠躬礼源自中国，但现在作为日常的见面礼节已不多见，主要盛行在

A.台湾
B.日本
C.韩国
D.朝鲜
下列（ ）不符合女服务员的正确站姿。

A.双脚呈V字形站立
B.双膝和脚后跟要靠紧
C.挺腹曲腿倚墙站立
D.都不对
（ ）是服务员在引领客人时的要求。

A.拐弯时稍停伸手示意
B.只管在前面带路，无需照顾客人
C.无论迎送客人服务员始终走在前面
D.都不对
服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？

A.正前方
B.左前方
C.右前方
D.后方
电话铃响后，最多不超过（ ）声就应该接听。

A.四声
B.三声
C.五声
D.两声
对迎面而来的客人，我们应该

A.微笑点头致意
B.主动让道，让客人先行
C.对客人说：“您好，您请”
D.低头匆匆离去
服务人员在工作中应表现出（ ）的服务态度。

A.主动
B.热情
C.耐心
D.周到
在下列称呼方式中，属于职业称的是

A.博士
B.警官
C.医生
D.老师
佛教在印度经历了那些发展阶段

A.原始佛教
B.部派佛教
C.大乘佛教
D.密教
下列称呼中属于职衔称和姓名、姓氏结合的是

A.乔治马歇尔教授
B.卡特博士
C.法官先生
D.桥本龙太郎首相
中餐宴会的具体就餐方式可以分为以下几种：

A.分餐式
B.布菜式
C.公筷式
D.混餐式
公务注视的范围是：

A.对方的双眼与额头之间的三角区域
B.对方的双眼与嘴唇之间的三角区域
C.对方衬衣的第二粒纽扣以上，左右以两肩为准的方框中
D.对方的双眼和胸部之间
女员工面容化妆的总的原则是：

A.化妆上岗，淡妆上岗
B.浓妆淡抹
C.素面上岗
D.根据个人情况确定
服饰的色彩搭配的基本方法不包括：

A.同色搭配法
B.差异搭配法
C.相似搭配法
D.主辅搭配法
培训人员在工作中应表现出（ ）的服务态度。

A.主动
B.热情
C.耐心
D.周到
下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范

A.按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐。
B.卷裤脚、穿背心拖鞋上岗
C.在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰
D.下列哪些不符迎宾客在前，送客走在后。
人类社会中，差异最大的两种文化传统是：

A.美国文化和中国文化
B.古印度和古埃及文明
C.基督文明和伊斯兰文明
D.东方传统和西方传统
3在酒店产品中，服务质量的基础是：

A.无形服务
B.有形的物质产品
C.员工素质
D.管理
礼仪正式形成于：

A.原始社会
B.封建社会
C.奴隶社会
D.资本主义社会
下列哪些不符合培训人员在工作中的礼仪规范

A.按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐
B.卷裤脚、穿背心拖鞋上岗
C.在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰
D.迎宾客在前，送客走在后
下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范

A.按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐
B.卷裤脚、穿背心拖鞋上岗
C.在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰
D.迎宾客在前，送客走在后
在安排会见或会谈时，以下哪些做法是正确的：

A.一般只提供软饮料
B.将翻译安排坐在主人的后面
C.会谈时间过长可以上红茶
D.礼节性会见一般为34分钟左右
悬挂国旗要注意庄重严肃，合乎国际惯例：

A.主席台墙上两国国旗并排挂，从会场观众席上看应以左方为上
B.车辆上挂旗，一般以汽车行进方向为准，左侧为主方，右侧为客方
C.悬挂国旗，应注意从旗套的左边展开，不可挂反
D.外资企业同时悬挂中国国旗和企业旗帜时，必须把国旗置于较突出的位置
不同国家民族的手势习惯大不一样，常见的有：

A.日本示意别人过来手心向上
B.欧美唤狗手势为手心向下
C.澳大利亚竖起大拇指为骂人
D.新加坡伸食指手势表示最重要
国际交往中，礼宾次序的排列方法大致有三种：

A.按国际惯例
B.按字母顺序
C.按通知代表团组成的日期先后
D.按身份与职务高低
在通电话时,如果电话中断了,依照惯例,应由 再拨打一次:

A.发话人
B.受话人
C.两人都可以
D.不用再拨打
从女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合：

A.同量同色
B.同品同量
C.同质同量
D.同质同色
男子服饰的灵魂是：

A.皮鞋
B.西服
C.衬衫
D.领带
对迎面而来的客户，我们应该

A.微笑点头致意
B.主动让道，让客户先行
C.对客户说：“您好，您请”
D.低头匆匆离去
对迎面而来的客人，我们应该

A.微笑点头致意
B.主动让道，让客人先行
C.对客人说：“您好，您请”
D.低头匆匆离去
下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范

A.按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐。
B.卷裤脚、穿背心拖鞋上岗。
C.在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。
D.迎宾客在前，送客走在后
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