下列属描述蛋黄油的制备工序的有:()
A:鸡蛋煮熟
B:取出蛋黄于锅内用文火除尽水分
C:文火煎熬取油
D:武火煎熬取油
E:炒熬至蛋黄油出尽为止
出自:中药学高级职称