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身体是幻化故，须赖营养维生，吃肉可以支援，吃素亦可以支援，但农村的乡下人，都食些田园便菜，兼些肉类，若单食几种园菜，恐不足所需养份，所以希望先进佛徒们，搜集资料，编一本素菜单，倘一菜有几种名称者均应注明，因人畏素食者，大都以无菜营养不足故，余体弱欲素食，家人是以不许。

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出自：宗教学

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