用蒸汽将啤酒中的（）蒸馏出来，与邻苯二胺形成2，3-二甲基喹喔啉，2，3-二甲喹喔啉的盐酸盐在波长335nm下的吸光度，可作定量测定。
A:酒精
B:二氧化碳
C:原麦汁
D:双乙酰
出自：食品检验工

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