食品中氨基酸的定性检验可采用下面的（）试剂。<br>A:甲醛<br>B:水合茚三酮<br>C:NH<sub>4</sub>OH<br>D:NaOH - 自考题库

食品中氨基酸的定性检验可采用下面的（）试剂。
A:甲醛
B:水合茚三酮
C:NH₄OH
D:NaOH

出自：食品检验工

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