关于乳及乳制品中大肠杆菌的说法正确的是()。
A:37℃培养24h能发酵乳糖
B:37℃培养24h可产酸,但不产气
C:为需氧或兼性厌氧菌
D:革兰氏阴性有芽孢杆菌
出自:食品检验工