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厨房必备的生产条件是()
A:原料的采供、申领渠道要畅通,货源要有保障
B:必须采用标准食谱
C:厨房的设计布局要尽可能合理,生产操作和出品流程要通畅便利
D:厨房产品的服务销售要与生产紧密衔接
出自:
管理学
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