一般来说若牛乳的含酸量超过（）可视为不新鲜牛乳。<br>A:0.10%<br>B:0.20%<br>C:0.02%<br>D:20% - 自考题库

一般来说若牛乳的含酸量超过（）可视为不新鲜牛乳。
A:0.10%
B:0.20%
C:0.02%
D:20%

出自：食品检验工

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