酸价是指中和1g油脂中所含的（）所需要氢氧化钾的质量。
A:过氧化物
B:脂肪酸
C:游离脂肪酸
D:甘油三酸酯
出自：食品检验工

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245629】个 (题库试题定时更新)