下列关于酶的描述，哪一项不正确？（）
A:酶与底物的结合一般通过非共价键
B:酶具有专一性
C:酶的化学本质都是蛋白质
D:酶在细胞内和细胞外都可以发挥作用
出自：03024《生物化学及生化技术》

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