不易使药材发生霉变的成分是（）<br>A:蛋白质<br>B:淀粉<br>C:树脂<br>D:糖类<br>E:黏液质 - 自考题库

不易使药材发生霉变的成分是（）
A:蛋白质
B:淀粉
C:树脂
D:糖类
E:黏液质

出自：中药学高级职称

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