乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象（）<br>A:酸败<br>B:破裂<br>C:分层<br>D:转相<br>E:絮凝 - 自考题库

乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象（）
A:酸败
B:破裂
C:分层
D:转相
E:絮凝

出自：中药学高级职称

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