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单硬脂酸甘油酯是乳化剂的一种,我国食品卫生法规定:通常用于饼干、面包、冰激凌及巧克力糖的最大用量为()
A:5.0g/kg
B:6.0g/kg
C:7.0g/kg
D:8.0g/kg
出自:
中国餐饮业职业经理人
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