在餐饮业HACCP管理中,设备、餐具的消毒环节作为关键控制点,其适用的纠偏措施是()
A:不予入柜
B:重新浸泡洗涤
C:丢弃不用
D:重新清洗消毒
出自:中国餐饮业职业经理人