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实施HACCP时,按"原料接收一贮存一粗加工一加热烹调一常温或冷藏放置一食用"流程加工的食品为()
A:生食类食品
B:热加工后即时食用类食品
C:热加工后放冷食用类食品
D:热加工后保温食用类食品
出自:
中国餐饮业职业经理人
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