厨房用香菇14千克做原料,香菇进价56.00元/千克。经加工处理后,水发香菇112千克,则香菇的单位成本为()
A:2.00元/千克
B:7.00元/千克
C:8.00元/千克
D:56.00元/千克
出自:中国餐饮业职业经理人