在蒸发过程中,不断地搅拌可提高蒸发速度,其原因是()
A:可以破坏蒸发表面的结膜现象
B:加快对流传热
C:防止液面温度下降
D:防止底部过热
E:减少蒸气浓度
出自:中药学高级职称