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为了尽可能缩短从取菜点到餐桌的服务距离,厨房与餐厅衔接多采用一些合理的形式,下面
不属于
厨房与餐厅衔接常见形式的是()
A:安排在同一楼层
B:长边相连
C:厨房围绕餐厅
D:厨房置诸餐厅之中
出自:
管理学
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