中央厨房和集体用餐配送单位应制定检验检测计划，（）对大宗食品原料、加工制作环境等自行或委托具有资质的第三方机构进行检验检测。
A:三天
B:五天
C:一周
D:定期
出自：餐饮服务食品安全操作规范

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