蛋白质等电点(pI)的概念是()
A:蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH值
B:蛋白质分子所带净电荷的值
C:蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值
D:蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pH值
E:蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH值
出自:计划生育高级职称