下列关于谷胱甘肽的叙述,错误的是()
A:可与嗜电子毒物结合,保护蛋白质和核酸
B:具有还原性,使重要生物分子不被氧化
C:使细胞内的HO生成水,自身生成GSSG
D:由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的三肽
E:由谷氨酸、胱氨酸、甘氨酸组成的三肽
出自:计划生育高级职称