蛋白质分子α螺旋结构特点是()
A:氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧
B:多为左手螺旋
C:靠离子键维持稳定
D:螺旋走向为逆时针方向
E:肽链充分伸展呈锯齿状
出自:计划生育高级职称