关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是()
A:具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
B:天然蛋白质分子均有这种结构
C:三级结构的稳定性主要由次级键维系
D:亲水基团多聚集在三级结构的表面
E:决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基及环境因素
出自:计划生育高级职称