以下关于环糊精的说法,错误的是()
A:环糊精是由6~12个D-葡萄糖分子以1,4-糖苷键连接的环状低聚糖
B:环糊精为中空圆筒形
C:孔穴的开口及外部呈疏水性,孔穴的内部呈亲水性
D:环糊精所形成的包合物通常都是单分子包合物
E:常用的环糊精有α,β,γ三种,其中最常用的是β
出自:相关专业知识