阅读下列材料，并根据幼儿生理特点和幼儿配膳的原则角度回答问题。 在晨间谈话时，艳艳告诉老师：“妈妈给我吃的早餐是牛奶和鸡蛋。”

第1题，共2个问题
(简答题)艳艳的这份早餐配置科学吗？

第2题，共2个问题
(简答题)请为艳艳的家长在幼儿早餐配置方面提出合理的建议。
出自：幼儿园教师资格证

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