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某人中午食用咸鸭蛋后，晚间出现上腹部疼痛以脐部阵发性绞痛为主、恶心、呕吐，腹泻水样便等症状。

第1题，共2个问题
(单选题)考虑最可能的原因是（）
A:沙门菌食物中毒
B:副溶血性弧菌食物中毒
C:李斯特菌食物中毒
D:金黄色葡萄球菌食物中毒
E:大肠埃希菌食物中毒

第2题，共2个问题
(单选题)预防该现象再次发生的原则是（）
A:控制繁殖和杀灭病原菌
B:注射特异性的解毒剂
C:不再食用同种食物
D:可服用适量维生素C
E:用辐照方法处理食物

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出自：公卫执业助理医师

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