蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程()
A:果蔬的呼吸作用
B:果蔬的春化作用
C:果蔬的后熟作用
D:果蔬的老化作用
E:果蔬的腐烂作用
出自:公卫执业助理医师