植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质，主要原因是（）
A:必需氨基酸组成不合理
B:植物蛋白质的脂肪含量低
C:植物蛋白质的含量低
D:植物食品中膳食纤维含量高
E:蛋白质分子结构不同
出自：公卫执业助理医师

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