浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,窖大甑小,淀粉含量低,发酵周期长。
A:原窖法和跑窖法
B:跑窖法
C:跑窖法和老五甑法
D:原窖法和老五甑法
出自:白酒酿造工