下列有关蛋白质叙述哪项是正确的：（）
A:通常蛋白质的溶解度在等电点时最大
B:大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大
C:蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点
D:以上各项全不正确
出自：03024《生物化学及生化技术》

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