对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的（）。
A:定期对食品从业人员体检
B:食用前彻底加热
C:屠宰过程中严格遵守卫生要求
D:应用抗氧化剂
E:低温保存食物
出自：05746《食品卫生学》

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