国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。
A:食品安全风险监测和评估制度
B:食品安全监督制度
C:食品安全抽检制度
D:食品安全检查制度
出自：01965《食品标准与法规》

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