可以发现营养缺乏病早期征象的营养评价方法是通过()
A:对每人每日营养素摄入量的调查
B:评价个人和群体膳食的质和量
C:病史采集
D:常规的体格检查
E:有关的实验室检查
出自:口腔执业医师