关于淀粉酶，下述哪项是不正确的（）
A:Cl是其激活剂
B:淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键
C:淀粉酶作用最适pH6.9～7.0
D:测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+
E:淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
出自：中级临床医学检验技术

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