由于没有明确标示,在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒,需严格管理的食品添加剂是()。
A:亚硝酸钠
B:硝酸钠
C:碳酸钠
D:碳酸氢钠
出自:00977《餐饮业法规》