关于尿蛋白磺基水杨酸法反应原理的叙述，正确的是（）
A:磺基水杨酸是蛋白结合染料，能与蛋白质结合产生颜色
B:在酸性环境下，蛋白质变性而沉淀
C:在蛋白质等电点时易于沉淀
D:酸根与蛋白质结合形成不溶性盐而沉淀
E:滴酸后立即振荡，易于沉淀形成
出自：临床医学检验技术（师）

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