患者，女性，45岁，单位体检时发现空腹血糖7.1mmol/L，因父母和哥哥均为糖尿病，到医院做进一步检查，检查后确诊为糖尿病。护士对病人进行饮食指导，告知患者控制饮食最关键的是（）。
A:控制蛋白质
B:控制脂肪
C:控制纤维素
D:控制总热量
E:控制维生素怠
出自：护士执业资格考试

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