食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于()。
A:是动物蛋白还是植物蛋白
B:蛋白质的绝对含量
C:蛋白质与脂肪的比值
D:必需氨基酸含量与比值
出自:医疗卫生招聘医学基础知识