有关餐具保洁设施的说法不正确的是（）。
A:保洁设施的结构无须密闭
B:一般的餐饮单位可以采用保洁柜
C:保洁柜和保洁专间内的餐用具存放架应定期进行消毒
D:盒饭、桶饭加工单位或大型餐饮单位应采用保洁专间
出自：食品安全管理员

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