霉菌产毒的特点是()
A:产毒仅限于少数的霉菌菌种,产毒菌种中也只有一部分菌株产毒
B:同一产毒菌株的产毒能力具有可变性和易变性
C:产毒菌株所产生的毒素无严格的专一性
D:以上都是
出自:食品安全管理员