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以下可能会导致交叉污染的操作包括()。
A:食品成品与原料容器混用
B:食品成品中心温度末达到70℃
C:加工生食品后未洗手消毒直接加工凉菜
D:肉与蔬菜处在冰箱的同一个冰室
出自:
食品安全管理员
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