关于食品中水分、干燥失重的测定方法，哪些说法正确？（）<br>A:直接干燥法适用于在101℃～105℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定<br>B:减压干燥法适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定<br>C:蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品，如油脂、香辛料等水分的测定<br>D:月饼、饼干产品应使用直接干燥法进行测定

关于食品中水分、干燥失重的测定方法，哪些说法正确？（）
A:直接干燥法适用于在101℃～105℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定
B:减压干燥法适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定
C:蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品，如油脂、香辛料等水分的测定
D:月饼、饼干产品应使用直接干燥法进行测定

出自：食品安全管理员

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