对重大活动餐饮服务食品留样的要求中正确的是（）
A:应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内
B:在冷藏条件下存放48小时以上
C:每个品种留样量应满足检验需要
D:以上都是
出自：食品安全管理员

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