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关于食品从业人员手部卫生,以下哪项
不正确
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A:按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物
B:接触直接入口食品时可以使用手套来替代洗手消毒
C:手部不要触碰与操作台有接触的工作服,避免工作服上的污垢污染手部
出自:
食品安全管理员
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