从固定供应基地或供应商采购食品的,应当()。
A:留存每笔供应清单
B:查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照
C:查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的产品合格证明文件
D:以上都是
出自:食品安全管理员