载脂蛋白的功能不包括（）
A:构成并且稳定脂蛋白的结构
B:修饰并影响和脂蛋白有关的酶的代谢和活性
C:构成细胞结构的重要成分
D:决定和参与脂蛋白和细胞表面脂蛋白受体的结合和代谢过程
E:作为一些酶的辅助因子
出自：临床医学检验技术（士）

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