下列食物蛋白中,除()外,均属于完全蛋白,即优质蛋白。
A:瘦肉中的肌蛋白
B:肉皮中的胶原蛋白
C:奶中的酪蛋白
D:大豆中的大豆蛋白
出自:二级健康管理师