下列提法哪项是错的（）
A:一种别构剂作用于酶的别构部位，同时也作用于催化部位
B:别构剂可以改变底物键的稳定性，但不会改变反应速度
C:酶和底物的结合与底物浓度无关
D:酶和别构剂的结构与别构剂浓度无关
E:有的酶是蛋白质
出自：口腔执业助理医师

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